央广网呼和浩特9月12日消息（记者魏全民见习记者刘欣荣）9月初，一颗叫武川土豆的“金蛋蛋”引发来自四川、甘肃、宁夏等省区的多名务工人员集结北方一个小县城——武川县，帮助农民及种粮大户起土豆。
内蒙古呼和浩特市武川县农牧和科技局党组书记孙利剑告诉记者，外省区的万名起土豆大军相对“职业化”，主要集中在该县耗赖山乡、上秃亥乡、可镇、哈乐镇4个乡镇，起土豆周期约40天。筛选装满一尼龙袋土豆可得1.6元报酬，务工人员干得“急溜”，一天可装三四百袋，且是日结账，收入相当可观。
农民展示品相好的武川土豆（央广网见习记者刘欣荣摄）
孙利剑表示，武川县农民增收不愁销路。武川土豆区外市场的突破口是从武汉、南京两地打开的，目前品相好口感好的武川土豆已远销全国各地，最后一公里的价格能翻好几番。目前，武川县正积极申报“武川土豆”中国驰名商标。
内蒙古呼和浩特市武川县是一个古老而神奇的地方，农耕文明悠久、农业文化丰富，具有得天独厚的自然禀赋和资源优势。而武川土豆，天生要强。今年，呼和浩特市武川县土豆种植面积70万亩，预计产出万吨，达历年之最，喜获大丰收。价格更是诱人，出地价不讨价还价就被外地客商以每斤0.8元的价格预定。9月12日，呼和浩特市武川县举办首届马铃薯节，17万各族干部群众载歌载舞提早欢度丰收节。
分享丰收的喜悦（央广网见习记者刘欣荣摄）
武川土豆为什么这么抢手？武川县分管农业的副县长张杰给出了答案。武川县位于北纬41度，是世界公认的最适合农作物生长的黄金地带，非常适合种植马铃薯。其次，武川马铃薯淀粉和可溶性糖含量高，淀粉含量平均在12.89％左右，远远高于市场同类产品，且含铁量显著高于全国马铃薯水平。
武川县副县长张杰告诉记者，近年来，武川土豆品牌影响力显著提升，成功注册地理标志证明商标，获得多项“国字头”荣誉，供应北京奥运会、残奥会和上海世博会，武川县也被确定为国家级绿色马铃薯标准化种植示范基地。
近年来，武川县有序打造了以精深加工确定种植品种、种植面积、种植基地的马铃薯产业体系，逐步构建了产地分级、集中分销、净鲜半成品加工的发展模式，稳步形成了种薯培育、规模种植、精深加工、产品提升、冷链直销的发展格局。现今已建成马铃薯加工龙头企业11家，其中自治区级1家，市级10家，可实现年加工马铃薯约30万吨，精淀粉产量达到4万吨，真正把产业优势转化为经济发展优势。
（来源：央广网）
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